《氨基酸分析仪》检定规程介绍

• 作者: 刘军 赵敏 马康
• 来源期刊: 中国计量
• 学科: 生物学
• 关键词: 氨基酸分析仪 检定规程 生物代谢 蛋白质分子 类化合物 基本单位 物质基础 生命活动
• 年，卷（期）: 2012,（1）
• 所属期刊栏目: 技术篇
• 页码范围: 119-120
• 分类号: Q517.03
• 字数: 2082字
• 语种: 中文
• DOI: 10.3969/j.issn.1006-9364.2012.01.071

摘要

一、概述氨基酸是一个分子内同时具有氨基和羧基的一类化合物的总称,是构成蛋白质分子的基本单位,是生物代谢的物质基础,与生物的生命活动密切相关。氨基酸作为食品、饲料的添加剂、调味剂和医药等在食品、化工、农业、畜牧业以及人类健康、

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	刘军		69	316	10.0	15.0
2	马康		49	326	10.0	17.0
3	赵敏		24	146	6.0	12.0