应用裂解/毛细柱气相色谱技术对食品包装材料鉴定的研究

• 作者: 张天龙 沈晓明 章复康
• 来源期刊: 中国包装
• 关键词: 裂解气相色谱 食品包装 材质 裂解“指纹色谱图”
• 年，卷（期）: 2012,（12）
• 页码范围: 45-49
• 字数: 2409字
• 语种: 中文

摘要

食品包装物样品,在裂解器中裂解,裂解产物经毛细管色谱柱分离后由火焰离子化检测器(FID)检测,即可获得裂解产物的“指纹色谱图”.对各种各样的食品包装塑料作裂解色谱分析.根据其裂解“指纹色谱图”,与标准谱图检索、对比,可快速确定其材质,判别其是否符合食品包装的要求.笔者对市场上现用的食品包装塑料袋(盒),作了一个初步调研,得到结论是:大多数符合要求,但也有个别违规使用现象.

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	张天龙		5	23	2.0	4.0
2	章复康		2	1	1.0	1.0
3	沈晓明		1	1	1.0	1.0