冬枣多糖功能的研究

• 作者: 张瑞婷 满成连 赵春海 郑敏 魏欢换
• 来源期刊: 生命科学仪器
• 学科: 化学
• 关键词: 多糖 功能 冬枣
• 年，卷（期）: 2012,（2）
• 所属期刊栏目: 研究简报
• 页码范围: 37-39
• 页数: 3页
• 分类号: O629.12
• 字数: 2904字
• 语种: 中文
• DOI: 10.3969/j.issn.1671-7929.2012.02.014

摘要

本文从多糖的基本结构展开,重点阐明了冬枣多糖主要成分为多糖,并对其在食品,医疗、保健等方面的功能进行了概括。

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	张瑞婷		1	3	1.0	1.0
2	魏欢换		1	3	1.0	1.0
3	郑敏		1	3	1.0	1.0
4	满成连		1	3	1.0	1.0
5	赵春海		5	20	3.0	4.0