1株毛栓菌产纤维素酶酶学性质研究

• 作者: 张玉辉 柴高波 贾翠英
• 来源期刊: 河南农业大学学报
• 学科: 生物学
• 关键词: 毛栓菌 纤维素酶 酶学性质
• 年，卷（期）: 2012,（6）
• 所属期刊栏目: 生命科学
• 页码范围: 678-681
• 页数: 4页
• 分类号: Q556+.2
• 字数: 3351字
• 语种: 中文

摘要

对1株毛栓菌所产纤维素酶的酶学性质进行研究,主要考察了酶的最适温度、最适pH、热稳定性、pH稳定性、激活剂及抑制剂的类型.结果表明:该毛栓菌所产CMC-Na酶的最适温度为50℃,最适pH值为4.8,酶的热稳定性范围为30 ～ 50℃,60℃之后酶的活性急剧下降;pH值稳定性范围为5.0 ～7.0,pH值8以后酶活性急剧下降.金属离子Mn2+对CMC-Na酶有较大的激活作用,Cu2+和Mg2+对酶起抑制作用,Ca2+和Fe3+对该酶的活力几乎没有影响.

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	贾翠英	河南科技学院生命科技学院	28	92	5.0	7.0
2	张玉辉	沈阳药科大学生命科学与生物制药学院	1	1	1.0	1.0
3	柴高波	河南科技学院生命科技学院	1	1	1.0	1.0