优质富硒无公害精制稻米及制品的开发

• 作者: 仇宝成 仇富忠 周书军 庄博 高顺丁
• 来源期刊: 中国稻米
• 学科: 农学
• 关键词: 硒 无公害 稻米制品
• 年，卷（期）: 2012,（6）
• 所属期刊栏目: 各地稻米
• 页码范围: 73-74
• 页数: 2页
• 分类号: S511.09
• 字数: 2557字
• 语种: 中文
• DOI: 10.3969/j.issn.10086-8082.2012.06.026

摘要

为推动宁波市鄞州区稻米生产向优质化、安全化、品牌化和产业化方向发展,树立优质稻米品牌,提升市场竞争力,开发集优质、营养、健康、安全于一体的稻米新产品很有必要.“曲树桥”牌优质、富硒、无公害、精制稻米及制品经过3年的开发和研究,已初步取得成功,在2010年中国第九届稻博会上获“优质大米”称号,在2011年第十届稻博会上获“金奖大米”和“优质大米”称号.