橘皮柠檬烯的研究与应用进展

• 作者: 唐守勇 张芸兰 杨小斌 王文渊 韩立路
• 来源期刊: 精细与专用化学品
• 学科: 工学
• 关键词: 柑橘皮 柠檬烯 生物活性 应用
• 年，卷（期）: 2012,（5）
• 所属期刊栏目: 新产品开发
• 页码范围: 46-50
• 页数: 5页
• 分类号: TQ654.2
• 字数: 5322字
• 语种: 中文
• DOI: 10.3969/j.issn.1008-1100.2012.05.015

摘要

综述了柑橘皮中的柠檬烯在制备和应用方面的研究进展。介绍了柑橘皮柠檬烯曲提取分离技术、分析方法、生理与生物活性及其应用的研究进展，并对柠檬烯的应用前景进行了展望。

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	张芸兰		15	113	6.0	10.0
2	王文渊		35	288	10.0	15.0
3	唐守勇		9	88	5.0	9.0
4	韩立路		8	43	3.0	6.0
5	杨小斌		2	25	2.0	2.0