猪亚硝酸盐中毒的诊疗

• 作者: 杨良存
• 来源期刊: 中兽医医药杂志
• 学科: 农学
• 关键词: 亚硝酸盐中毒 高铁血红蛋白 诊疗 组织缺氧 还原酶 猪 饲料 饮水
• 年，卷（期）: 2012,（1）
• 所属期刊栏目: 诊疗经验
• 页码范围: 66-67
• 页数: 2页
• 分类号: S858.28
• 字数: 780字
• 语种: 中文
• DOI: 10.3969/j.issn.1000-6354.2012.01.024

摘要

亚硝酸盐是由饲料、饮水中的硝酸盐还原而成，如果用蔬菜或各种野菜作饲料时，保管不当而腐烂，将其煮沸后较长时间地焖在锅内或其他容器内，由于细菌还原酶的作用，使其中的硝酸盐迅速转化为亚硝酸盐，当动物食用后，亚硝酸盐进入血液与血红蛋白作用，形成高铁血红蛋白，使血红蛋白失去携氧能力，而导致组织缺氧，引起中毒