吐温60与纤维素酶协同超声波法提取红藤中总黄酮的工艺

• 作者: 叶亚婧 姬鹏俊 葛珊珊 雷祖海 韩伟
• 来源期刊: 南京工业大学学报（自然科学版）
• 学科: 医学
• 关键词: 吐温60 纤维素酶 超声波 红藤 黄酮
• 年，卷（期）: 2012,（6）
• 页码范围: 63-68
• 页数: 6页
• 分类号: R284.2
• 字数: 3786字
• 语种: 中文
• DOI: 10.3969/j.issn.1671-7627.2012.06.013

摘要

利用表面活性剂与酶协同超声波法提取红藤中的总黄酮,以得率和抗氧化性为指标,考察表面活性剂的种类和用量、酶的种类和用量、提取温度和时间、溶剂pH、液固比等因素的影响 ;在单因素实验基础上运用正交试验确定最佳工艺.结果表明:以得率为指标的最佳工艺条件为提取时间70 min,液固比30 mL/g,纤维素酶用量0.5mg/mL,得率达到7.98％ ;以抗氧化性为指标的最佳工艺条件为提取时间70 min,液固比50 mL/g,纤维素酶用量0.5 mg/mL,此时自由基清除率为67.56％.

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	韩伟	华东理工大学中药现代化工程中心	143	1255	17.0	28.0
2	叶亚婧	华东理工大学中药现代化工程中心	4	57	3.0	4.0
3	雷祖海	华东理工大学中药现代化工程中心	3	50	3.0	3.0
4	葛珊珊	华东理工大学中药现代化工程中心	4	59	3.0	4.0
5	姬鹏俊	华东理工大学中药现代化工程中心	3	50	3.0	3.0