Box-behnken设计-响应面法优选平菇中多糖的超声波辅助纤维素酶提取工艺

• 作者: 周鸿立 张扬 张艳 李永哲
• 来源期刊: 西北药学杂志
• 关键词: 平菇多糖 纤维素酶 超声辅助 Box-behnken设计
• 年，卷（期）: 2014,（1）
• 所属期刊栏目: 中药及天然药物
• 页码范围: 1-5
• 页数: 5页
• 分类号: R284
• 语种: 中文
• DOI: 10.3969/j.issn.1004-2407.2014.01.001

摘要

目的：采用Box-behnken设计-响应面法优化平菇中多糖的提取工艺。方法以超声波辅助纤维素酶的提取方法,考察纤维素酶解温度、酶解时间、酶用量和超声时间对提取率的影响,应用 SAS 9.1软件模拟得到二次响应回归方程,并通过典型分析得到最佳的提取条件。结果最佳提取条件为：酶解温度52℃,酶解时间57 min,酶用量0.0165 g,超声时间5 min,该条件下提取率为26.09%。结论 Box-behnken响应面设计优化平菇多糖的提取工艺可行,为进一步工业化提取提供了依据。

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	周鸿立	吉林化工学院化学与制药工程学院	15	62	6.0	7.0
2	张艳	吉林化工学院化学与制药工程学院	5	36	3.0	5.0
3	李永哲		4	10	1.0	3.0
4	张扬	吉林化工学院化学与制药工程学院	4	23	3.0	4.0