青稞酒中氨基甲酸乙酯的气相色谱-四级杆质谱测定法

• 作者: 崔鹏 张辉 韩澄华
• 来源期刊: 环境与健康杂志
• 学科: 化学
• 关键词: 色谱法,气相 质谱 青稞酒 氨基甲酸乙酯
• 年，卷（期）: 2012,（1）
• 所属期刊栏目: 技术与方法
• 页码范围: 71-72
• 分类号: O657.6
• 语种: 中文

摘要

目的 建立青稞酒中氨基甲酸乙酯含量的气相色谱-四级杆质谱联用(GC-MS)测定方法.方法 青稞酒样品加氨基甲酸乙酯同位素内标提取后,采用DB-INNOWAX毛细管色谱柱(30 m×0.25 mm,0.25 μm)进行GC-MS测定.结果 在10～160 μg/L的线性范围内,该方法所得的回归方程为y=879.05x-392.39,相关系数为0.999 3,呈较好的线性关系.该方法的检出限为1.0 μg/L,平均回收率为91.4％～98.3％,RSD为1.1％～2.3％.结论 该方法具有灵敏度高,稳定、准确、重现性好等优点,适用于青稞酒中氨基甲酸乙酯的测定.

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	崔鹏	西宁市疾病预防控制中心检验科	10	12	3.0	3.0
2	张辉	西宁市疾病预防控制中心检验科	3	18	2.0	3.0
3	韩澄华	西宁市疾病预防控制中心检验科	1	5	1.0	1.0