山东口岸船舶供应食品企业卫生监督量化分级情况分析

• 作者: 刘明杰 李磊 杨冰 邵柏
• 来源期刊: 中国国境卫生检疫杂志
• 学科: 医学
• 关键词: 船舶 食品供应企业 卫生监督 量化分级
• 年，卷（期）: 2012,（4）
• 所属期刊栏目: 卫生监督与卫生处理
• 页码范围: 258-260
• 页数: 3页
• 分类号: R155.6
• 语种: 中文

摘要

目的 对优化口岸船舶供应食品企业卫生监督量化分级方法进行验证.方法 通过重新设计口岸船舶食品供应企业卫生许可审查和日常卫生监督量化分级评分表,对全省65家口岸船舶食品供应企业进行食品卫生信誉度分级.结果 评为A级企业有3家,占4.62％；评为B级企业有46家,占70.76％；评为C级企业有16家,占24.62％.结论 实施口岸船舶食品供应企业卫生监督量化分级管理可以优化卫生监督资源.