低聚半乳糖增强免疫力功能研究

• 作者: 于景华 张冬洁 李洪亮 赵树平 陈云
• 来源期刊: 中国食品添加剂
• 学科: 工学
• 关键词: 低聚半乳糖 增强免疫力 细胞活性 免疫功能
• 年，卷（期）: 2012,（4）
• 所属期刊栏目: 试验研究
• 页码范围: 141-146
• 分类号: TS202.3
• 字数: 3241字
• 语种: 中文
• DOI: 10.3969/j.issn.1006-2513.2012.04.017

摘要

低聚半乳糖的人体推荐剂量5g/人/日.采用清洁级雌性小鼠,雌性小鼠,192只,体重19g～24g.分别按推荐日摄入量(83.3 mg/kgBW)的1、10、30倍即83.3、833、2500mg/kgBW为三个剂量组.同时另设阴性对照组,按0.1 mL/10gBW经口灌胃,每天一次,连续30d～41d.阴性对照组给予去离子水.试验方法:小鼠分为四批,每批48只,其中第一批为免疫器官重量、迟发型变态反应(DTH)、抗体形成细胞数(PFC)、血清半数溶血值(HC50)试验;第二批为腹腔巨噬细胞吞噬功能试验;第三批为碳廓清试验;第四批进行小鼠脾淋巴细胞转化试验和NK细胞活性测定.将每批动物再随机分为四组,每组12只.按设计剂量每天灌胃一次,连续30～41d,于末次给予受试物后对动物进行各项免疫指标测定.结果显示:细胞免疫功能、体液免疫功能、单核-巨噬细胞功能三方面结果为阳性,认为低聚半乳糖具有增强免疫力的作用.