重组大肠杆菌产番茄红素的研究进展

• 作者: 徐志南 李燕飞 王普 黄磊
• 来源期刊: 齐鲁药事
• 学科: 工学
• 关键词: 番茄红素 大肠杆菌 生物合成 代谢途径
• 年，卷（期）: 2012,（4）
• 所属期刊栏目: 综述
• 页码范围: 231-234,243
• 分类号: TQ929
• 字数: 5209字
• 语种: 中文
• DOI: 10.3969/j.issn.1672-7738.2012.04.018

摘要

番茄红素是一种重要的类胡萝卜素,作为一种强抗氧化剂,具有重要的药用价值.随着番茄红素合成途径的阐明及分子生物学技术的发展,运用基因工程手段生产番茄红素越来越受到研究者的青睐.本文综述了利用重组大肠杆菌生产番茄红素的研究情况和最新进展.

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	王普	浙江工业大学药学院	98	769	15.0	23.0
2	徐志南	浙江大学化学工程与生物工程学系生物工程研究所	82	543	13.0	19.0
3	黄磊	浙江大学化学工程与生物工程学系生物工程研究所	63	488	11.0	20.0
4	李燕飞	浙江工业大学药学院	3	45	3.0	3.0