一株产酸蜡样芽孢菌的筛选鉴定及发酵条件优化

• 作者: 刘巧利 张建梅 穆熙军 胡顺珍 谷巍
• 来源期刊: 生物学杂志
• 学科: 生物学
• 关键词: 产酸芽孢菌 碳源 氮源 发酵
• 年，卷（期）: 2012,（2）
• 所属期刊栏目: 技术方法
• 页码范围: 95-99
• 分类号: Q939.9
• 字数: 4999字
• 语种: 中文
• DOI: 10.3969/j.issn.2095-1736.2012.02.095

摘要

从牛粪中分离得到一株产酸芽孢菌GF1,经鉴定为蜡样芽孢杆菌,该菌株发酵最低pH值可达到4.25,发酵最终芽孢率可达到90%以上,对该菌株液体发酵培养发现GF1具有良好的生长性能,通过优化培养条件和培养基中的C源、N源,最终确定GF1发酵条件为:发酵液初始pH值7.5,摇床转速220 r/min,培养温度35℃,培养时间48 h,配方为:酵母膏0.5%,蛋白胨0.6%,葡萄糖1.0%,K2HPO4 0.5%,MgSO4 0.02%,MnSO40.08%.

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	谷巍		324	1392	15.0	24.0
2	张建梅		60	484	12.0	18.0
3	刘巧利		3	4	1.0	2.0
4	穆熙军		9	6	2.0	2.0
5	胡顺珍		3	75	2.0	3.0