巧妙用醋 为健康加分

• 作者: 吕斌
• 来源期刊: 医药食疗保健
• 学科: 医学
• 关键词: 健康调查 老陈醋 妙用 心血管病 一般人群 患病率 山西 职工
• 年，卷（期）: 2012,（2）
• 页码范围: 42-43
• 页数: 2页
• 分类号: R194.3

摘要

据记载，有着悠久产醋历史的山西清徐老陈醋厂（现山西老陈醋集团的前身），曾在包括退休、在职的5代职工中做了一次健康调查，结果令人惊讶，这些醋厂工人中几乎没有人患过癌症，心血管病的患病率也非常低，且在老陈醋厂职工的家属群体中，上述疾病的患病率也远远低于当地一般人群。

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	吕斌		314	7	1.0	1.0