高效液相色谱法同时测定调味料中的8种合成着色剂

• 作者: 佘晓麒 朱虹 黄让明
• 来源期刊: 化学分析计量
• 学科: 化学
• 关键词: 调味料 合成着色剂 高效液相色谱法
• 年，卷（期）: 2012,（4）
• 所属期刊栏目: 分析测试
• 页码范围: 47-49
• 分类号: O657.7
• 字数: 2387字
• 语种: 中文
• DOI: 10.3969/j.issn.1008-6145.2012.04.014

摘要

建立一种同时测定调味料中8种合成着色剂的高效液相色谱分析方法.样品经30％甲醇水溶液提取,采用Diamonsil-C18柱(250 mm×4.6 mm),以甲醇-1.55 g/L乙酸铵为流动相,在最佳梯度洗脱条件下对8种合成着色剂进行分离,二极管阵列检测器检测,外标法定量.8种合成着色剂的线性范围为0.5～10.0 μg/mL,回收率为95.0％～101％.对样品进行6次重复测定,峰面积测定结果的相对标准偏差为0.84％ ～ 3.51％(n=6).

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	佘晓麒		2	9	1.0	2.0
2	黄让明		8	13	2.0	3.0
3	朱虹		8	15	2.0	3.0