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摘要:
由于监测技术及监管方式的乏力,导致油烟净化装置形同虚设,甚至有的餐饮企业根本没有安装油烟净化装置,油烟污染日益成为居民投诉的热点问题.本文介绍了新兴的物联网技术,可实时监测餐饮企业的油烟净化器的开关状态、净化器清洁度、风机开关状态、净化后的油烟排放浓度等数据,为环保部门对餐饮企业的长效管理提供平台支持及执法依据.
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相关文献总数  
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文献信息
篇名 餐饮业油烟在线监控系统的设计及应用
来源期刊 中国环保产业 学科 地球科学
关键词 油烟浓度监测 物联网 油烟污染 餐饮企业管理
年,卷(期) 2012,(10) 所属期刊栏目
研究方向 页码范围 31-33
页数 分类号 X831
字数 2544字 语种 中文
DOI
五维指标
作者信息
序号 姓名 单位 发文数 被引次数 H指数 G指数
1 姬红波 2 6 1.0 2.0
2 赵飞雪 2 2 1.0 1.0
3 佟杰 1 1 1.0 1.0
传播情况
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引文网络
引文网络
二级参考文献  (3)
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节点文献
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2012(0)
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2020(1)
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  • 二级引证文献(0)
研究主题发展历程
节点文献
油烟浓度监测
物联网
油烟污染
餐饮企业管理
研究起点
研究来源
研究分支
研究去脉
引文网络交叉学科
相关学者/机构
期刊影响力
中国环保产业
月刊
1006-5377
11-3627/X
大16开
中国北京市西城区扣钟北里甲4号
82-865
1995
chi
出版文献量(篇)
5325
总下载数(次)
5
总被引数(次)
19207
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