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纺织器材
新产品开发
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速冻果蔬食品新产品开发
速冻果蔬
产品开发
新产品开发的分析评价法
新产品
分析评价
内容分析
关键词云
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文献信息
篇名 酱类食品的配方及其新产品开发
来源期刊 农产品加工·综合刊 学科 工学
关键词
年,卷(期) 2012,(1) 所属期刊栏目 应用推广
研究方向 页码范围 26
页数 分类号 TS264.2
字数 1368字 语种 中文
DOI 10.3969/j.issn.1671-9646-C.2012.01.023
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作者信息
序号 姓名 单位 发文数 被引次数 H指数 G指数
1 王维亮 69 22 3.0 4.0
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期刊影响力
农产品加工·综合刊
月刊
chi
出版文献量(篇)
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