降低啤酒酿造过程浸出物损耗的措施探析

• 作者: 韩龙
• 来源期刊: 啤酒科技
• 学科: 工学
• 关键词: 酿造过程 浸出物 损耗 啤酒 生产成本 低成本 利润
• 年，卷（期）: pjkjb_2012,（7）
• 页码范围: 51-53
• 页数: 3页
• 分类号: TS262.5

摘要

“利润=售价-成本”即要提高利润就必须努力降低成本。酿造过程中浸出物的损耗将直接影响啤酒生产成本。