乳酸杆菌中单宁酶基因的克隆、表达与纯化

• 作者: 任斌 吴明波 彭晓红 温华
• 来源期刊: 四川大学学报（自然科学版）
• 学科: 生物学
• 关键词: 基因工程 单宁酶 LIC-PCR 五倍子酸
• 年，卷（期）: 2012,（2）
• 所属期刊栏目: 生物学
• 页码范围: 479-483
• 分类号: Q81
• 字数: 2955字
• 语种: 中文
• DOI: 10.3969/j.issn.0490-6756.2012.02.040

摘要

利用基因工程的方法从乳酸杆菌(Lactobacillus plantarum ATCC14917T)中克隆单宁酶基因,构建重组表达载体pNIC28-Bsa4-tanL pl,转化大肠杆菌(BL21-DE3)进行表达,并对单宁酶进行了纯化及简单的性质测定.亲和层析纯化后单宁酶产量大约为80 mg/L菌液,SDS-PAGE分析在50 kD处有单一的目的条带,用五倍子酸甲酯作为酶的底物对单宁酶性质的研究显示该酶在温度为30℃,pH为8的条件下活性最高(390 U/mg).

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	任斌	四川大学纳米生物医学技术与膜生物学研究所	11	13	2.0	3.0
2	吴明波	四川大学纳米生物医学技术与膜生物学研究所	1	3	1.0	1.0
3	彭晓红	四川大学纳米生物医学技术与膜生物学研究所	2	9	2.0	2.0
4	温华	四川大学纳米生物医学技术与膜生物学研究所	1	3	1.0	1.0