腈水解酶重组菌发酵产酶条件的优化及应用

• 作者: 吴乔 薛亚平 郑裕国
• 来源期刊: 化学与生物工程
• 学科: 工学
• 关键词: R-(—)-扁桃酸 重组腈水解酶 乳糖 不对称催化
• 年，卷（期）: 2012,（3）
• 所属期刊栏目: 科学研究
• 页码范围: 22-26
• 分类号: TQ426.97
• 字数: 4023字
• 语种: 中文
• DOI: 10.3969/j.issn.1672-5425.2012.03.006

摘要

优化了重组菌E.coli BL21 (DE3)/pET28b(+ )-NIT发酵产腈水解酶的条件,确定最适发酵培养基为:玉米浆粉25 g·L-1,酵母浸出汁5g· L-1,NaCl10g·L-1,Fe3+0.5 mmol·L-1,初始pH值7.5；最适诱导产酶条件为:诱导剂乳糖0.5 g· L-1,诱导剂加入时间为接种6h后,诱导温度30℃,诱导时间28 h,在此条件下产酶量达到6161.46U·L-1.所得菌体用于不对称转化R,S-扁桃腈生成R-(—)-扁桃酸,转化率达92.02％,产物e.e.值达99％.

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	郑裕国	浙江工业大学生物工程研究所	182	1210	17.0	26.0
2	薛亚平	浙江工业大学生物工程研究所	27	119	7.0	10.0
3	吴乔	浙江工业大学生物工程研究所	1	0	0.0	0.0