腈水解酶psn基因工程菌的发酵及产酶条件优化

• 作者: 史劲松 朱小燕 李恒 杨涛 熊雷 许正宏 龚劲松
• 来源期刊: 生物加工过程
• 学科: 生物学
• 关键词: 腈水解酶 烟酸 发酵 分批补料培养
• 年，卷（期）: 2014,（5）
• 所属期刊栏目: 研究与开发
• 页码范围: 7-13
• 页数: 7页
• 分类号: Q78
• 字数: 4162字
• 语种: 中文
• DOI: 10.3969/j.issn.1672-3678.2014.05.002

摘要

来自恶臭假单胞菌的腈水解酶具有高效催化3氰基吡啶产烟酸的能力，对表达该酶的基因psn进行发酵和产酶条件优化，通过对C源、N源、磷酸盐、金属离子、温度、诱导剂浓度和诱导时间进行单因素考察，获得最适培养基条件（ g/L）：葡萄糖5、蛋白胨15、酵母粉5、（ NH4）2 SO45、K2 HPO424?5、KH2 PO45?76、MgSO40?48；最佳诱导条件：培养2?5 h后添加IPTG诱导，浓度0?2 mmol/L，诱导温度30℃。在该条件下培养，重组大肠杆菌的腈水解酶比酶活可达到45?67 U/mL，比优化前提高了2?26倍。在此基础上，于5 L发酵罐上进行C、N源的补料研究，获得最适分批补料策略，发现其腈水解酶活力可达到75?40 U/mL，是优化前的3?74倍。

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	许正宏	江南大学药学院	241	1740	20.0	30.0
2	史劲松	江南大学药学院	141	480	11.0	15.0
3	杨涛	江南大学药学院	16	48	4.0	6.0
4	李恒	江南大学药学院	57	180	8.0	9.0
5	朱小燕	江南大学药学院	5	12	2.0	3.0
6	龚劲松	江南大学药学院	32	98	5.0	8.0
7	熊雷	江南大学药学院	3	5	2.0	2.0