菜中生出“牡丹花”

• 作者: 快哉风
• 来源期刊: 安全与健康（下半月版）
• 年，卷（期）: 2012,（7）
• 所属期刊栏目: 健康在线
• 页码范围: 54
• 页数: 1页
• 语种: 中文

摘要

“国色朝酣洒,天香夜袭衣”,洛阳的牡丹花闻名天下.在古都洛阳,有一道有着中国名菜之誉,被称之为“洛阳牡丹甲天下,菜中生出牡丹花”的“牡丹燕菜”更是闻名退迩.原因是牡丹燕菜与牡丹无关,更与燕窝不粘边,而是由普普通通的大白萝卜做成的!