大通县牛羊肉生产及加工现状调查报告

• 作者: 刘得元 张桂芝
• 来源期刊: 上海畜牧兽医通讯
• 学科: 经济
• 关键词: 牛羊肉 大通县 调查报告 加工现状 羊肉生产 畜牧业生产 社会服务体系 生产加工
• 年，卷（期）: 2012,（5）
• 所属期刊栏目: 调查报告
• 页码范围: 60-61
• 页数: 2页
• 分类号: F326.3
• 字数: 5022字
• 语种: 中文
• DOI: 10.3969/j.issn.1000-7725.2012.05.033

摘要

大通县自改革开放以来，牛羊肉生产加工取得了显著成效，尤其在“十一五”期间，大通县把发展畜牧业作为农民增收的突破口和丰富城乡居民“莱蓝子”基础产业来抓，全方位、多层次、多渠道狠抓畜牧业生产，强化社会服务体系，使全县畜牧业呈现了强劲的发展势头，牛羊肉加工业也得到了较快发展，摆脱了多年来一直徘徊不前的局面。现就我县牛羊肉生产加工状况介绍如下。