不同产地山桐子果实含油率及其理化指标变异分析

• 作者: 吴开云 彭佳龙 李大伟 江锡兵 白杰健 龚榜初
• 来源期刊: 西北植物学报
• 学科: 生物学
• 关键词: 山桐子 居群 果实 含油率 变异
• 年，卷（期）: 2012,（8）
• 所属期刊栏目: 研究报告
• 页码范围: 1680-1685
• 分类号: Q946.4
• 字数: 5307字
• 语种: 中文
• DOI: 10.3969/j.issn.1000-4025.2012.08.026

摘要

以13个产地居群的山桐子果实为材料,测定其全果含油率,并选取5个居群的果实分别测定果肉、种子含油率进行变异分析.结果表明:(1)13个居群间山桐子果实含油率差异显著,四川各居群山桐子果实含油率明显大于其他地区,各个居群内果实含油率差异明显,极端变异程度较大.(2)5个居群山桐子果肉含油率均大于种子含油率,而果肉含油率变异系数及相对极差均小于种子.(3)聚类分析结果显示,朝天等7个居群聚为一类,其果实含油率较高,变异系数较小,可以作为进一步良种选育的材料；海拔等地理因素对山桐子果实含油率均有一定影响,但程度不一.(4)5个居群山桐子果实油脂折光率均较高,而酸值均较低,表明山桐子油品质好,纯度较高,而且不同居群山桐子油碘值差异显著,反映其油脂不饱和程度差异明显.

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	吴开云	中国林业科学研究院亚热带林业研究所	22	321	10.0	17.0
2	龚榜初	中国林业科学研究院亚热带林业研究所	53	845	16.0	28.0
3	江锡兵	中国林业科学研究院亚热带林业研究所	22	231	9.0	15.0
4	李大伟	中国林业科学研究院亚热带林业研究所	7	162	7.0	7.0