瓜果一箩筐(六)苹果

• 作者: 吕净
• 来源期刊: 健康世界
• 年，卷（期）: 2012,（9）
• 所属期刊栏目: 居家饮食
• 页码范围: 98
• 页数: 1页
• 语种: 中文

摘要

苹果,属于蔷薇科类水果,是我国的主要果品之一,同时也是世界上产量最多的水果.每100克苹果中,碳水化合物的含量为13.5克,其中微量营养素钙、钾、磷、锌及维生素B1、维生素B2、维生素C、胡萝卜素含量较为丰富.