混合挥发性脂肪酸钠盐对羔羊小肠消化酶活性及氮沉积的影响

• 作者: 丁希宏 赵广永
• 来源期刊: 动物营养学报
• 学科: 农学
• 关键词: 混合挥发性脂肪酸钠盐 消化酶 氮沉积 羔羊
• 年，卷（期）: 2012,（8）
• 所属期刊栏目: 饲料营养
• 页码范围: 1543-1547
• 分类号: S826
• 字数: 3170字
• 语种: 中文
• DOI: 10.3969/j.issn.1006-267x.2012.08.019

摘要

本文旨在研究混合挥发性脂肪酸钠盐对羔羊小肠食糜消化酶活性及氮沉积的影响.选取15只7周龄、平均体重(13.8±0.8) kg的杂交公羔羊,随机分为5组,每组3只,饲喂代乳料作为基础营养供给.各组分别向代乳料中添加0、5、15、30和60 g/d混合挥发性脂肪酸钠盐(乙酸钠、丙酸钠和丁酸钠的摩尔比为65∶25∶10).试验期为24 d.在试验期的最后4天,收集粪样和尿样,用于测定粪氮和尿氮.试验结束后将羔羊屠宰,收集小肠食糜,测定小肠食糜中的α-淀粉酶、胰蛋白酶、脂肪酶、糜蛋白酶和半乳糖苷酶的活性.结果表明:添加混合挥发性脂肪酸钠盐对小肠食糜pH、胰蛋白酶、脂肪酶、糜蛋白酶和半乳糖苷酶活性均没有显著影响(P＞0.05),对粪氮、尿氮及氮表观消化率也没有显著影响(P＞0.05).30和60 g/d组的α-淀粉酶活性显著低于其他各组(P＜0.05).添加混合挥发性脂肪酸钠盐有增加羔羊氮沉积的趋势(P=0.090).结果提示,向代乳料中添加30～60 g/d混合挥发性脂肪酸钠盐可降低羔羊α-淀粉酶的活性,有增加氮沉积的趋势,但是对小肠胰蛋白酶、脂肪酶、糜蛋白酶和半乳糖苷酶的活性没有显著影响.

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	赵广永	中国农业大学动物科技学院动物营养学国家重点试验室	45	431	13.0	19.0
2	丁希宏	中国农业大学动物科技学院动物营养学国家重点试验室	2	1	1.0	1.0