创新产品标准，推动＂生姜精油＂产品标准化

• 作者: 贾雨明
• 来源期刊: 食品工业科技
• 学科: 工学
• 关键词: 生姜精油 产品标准化 创新 香辛调味料 多年生草本
• 年，卷（期）: 2012,（2）
• 所属期刊栏目: 互动
• 页码范围: 24-24
• 分类号: TQ453.3
• 语种: 中文

摘要

生姜（Zingiber officinale Rosc．）属姜科姜属多年生草本宿根植物．作为一种历史悠久的香辛调味料，广泛用于食物的烹调中。

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	贾雨明		1	0	0.0	0.0