糖友用手巧估食物量

• 作者: 陈伟
• 来源期刊: 健康文摘
• 年，卷（期）: 2012,（6）
• 所属期刊栏目: 饮食万象
• 页码范围: 32
• 页数: 1页
• 分类号: R161
• 语种: 中文

摘要

糖尿病患者饮食管理中很重要的一项内容是计算每日所需摄入的总能量,然后具体到各类营养素的需要量,再由此决定每日主副食的选择. 通常采用比较实用又方便的食品交换份法.可实际上,对于不少老年朋友来说,食品交换份法掌握起来仍嫌麻烦.那么,有没有一种更方便直观的方法,帮助大家大概确定几类基本营养素的每日摄人量呢?下面,为大家介绍一个手掌法则.利用自己的手,就可以基本确定每日所需食物的量了.这种方法虽然不是特别精确,但却非常实用.