褐蘑菇水溶性多糖抗氧化活性研究

• 作者: 刘莹 张凤如 李芳亮 王锐 赵立冬 韩锡赢 高杨
• 来源期刊: 天然产物研究与开发
• 学科: 医学
• 关键词: 褐蘑菇 多糖 抗氧化 红细胞溶血
• 年，卷（期）: 2012,（3）
• 所属期刊栏目: 开发研究
• 页码范围: 374-377
• 分类号: Q946.91|R285.5
• 语种: 中文
• DOI: 10.3969/j.issn.1001-6880.2012.03.022

摘要

采用水提醇沉以及sevag去蛋白的方法获得褐蘑菇水溶性多糖(WPPA).通过测定还原力、超氧阴离子清除率、羟基自由基清除率和抑制H2O2诱导红细胞氧化溶血实验评价WPPA抗氧化活性.结果表明:WPPA具有较强的还原力,对O2-和·OH具有较强的清除作用,IC50分别为527 μg/mL、310 μg/mL;对H2O2诱导红细胞氧化溶血及MDA生成有很强的抑制作用,IC50分别为700μg/mL和541μg/mL.说明WPPA在一定浓度内具有较强的抗氧化能力.

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	李芳亮	辽宁工程技术大学理学院	16	112	6.0	9.0
2	高杨		15	41	4.0	5.0
3	赵立冬		10	27	3.0	4.0
4	王锐	辽宁工程技术大学理学院	17	95	6.0	8.0
5	刘莹	辽宁工程技术大学理学院	61	326	10.0	14.0
6	张凤如	辽宁工程技术大学理学院	1	7	1.0	1.0
7	韩锡赢	辽宁工程技术大学理学院	1	7	1.0	1.0