加速溶剂提取-高效液相色谱法测定蜜饯中6种食品添加剂的含量

• 作者: 岑迪 徐毅 韩小江
• 来源期刊: 中国卫生检验杂志
• 学科: 化学
• 关键词: 加速溶剂萃取 蜜饯 HPLC
• 年，卷（期）: 2012,（6）
• 所属期刊栏目: 化学测定方法
• 页码范围: 1293-1295
• 页数: 3页
• 分类号: O657.7+2
• 语种: 中文

摘要

目的:建立了加速溶剂萃取技术提取-高效液相色谱分析蜜饯中苯甲酸、山梨酸、胭脂红、苋菜红、安赛蜜、糖精钠的方法.方法:优化了压力、温度、静态时间、循环次数等参数.加速溶剂萃取提取蜜饯中添加剂的条件是:萃取温度80℃,压力10.3 MPa,静态提取6min.结果:6种添加剂在0.02 mg/L～50 mg/L范围均具有良好的线性,相关系数均大于0.999,检出限分别为4.7 μg/L～7.8μg/L,回收率分别为89％ ～99％,RSD均小于5.0％.结论:实验结果表明,该方法灵敏度高,重现性好,准确度高,可满足食品中添加剂分析.

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	韩小江		4	0	0.0	0.0
2	徐毅		3	0	0.0	0.0
3	岑迪		4	1	1.0	1.0