发达国家农产品质量安全保障体系及其借鉴

• 作者: 王可山 王芳
• 来源期刊: 食品工业科技
• 学科: 工学
• 关键词: 发达国家 农产品 质量安全 保障体系
• 年，卷（期）: 2012,（1）
• 所属期刊栏目: 专题综述
• 页码范围: 413-418
• 分类号: TS201.6
• 语种: 中文

摘要

发达国家农产品质量安全水平得益于完善的农产品质量安全保障体系。其农产品质量安全管理体系、法律法规体系、标准体系、认证体系以及风险评估、追溯预警等制度共同构筑了农产品质量安全的保障体系,对我国农产品质量安全保障体系的建设具有重要的借鉴意义。

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	王芳	中国农业科学院农业质量标准与检测技术研究所	100	1187	19.0	30.0
2	王可山		58	770	14.0	27.0