东北野生山榛子树皮、树叶、果皮中紫杉醇的超声辅助提取方法研究

• 作者: 刘彬 孟宪军 陶冬冰
• 来源期刊: 食品工业科技
• 学科: 工学
• 关键词: 榛子 紫杉醇 超声提取
• 年，卷（期）: 2012,（1）
• 所属期刊栏目: 工艺技术
• 页码范围: 299-301
• 分类号: TS255.1
• 语种: 中文

摘要

采用超声提取法对东北野生山榛子树的果皮、树皮、树叶进行了紫杉醇的提取,通过单因素实验和正交实验得出了最佳的超声辅助提取条件：乙醇浓度80%,超声频率300Hz,提取温度50℃,料液比1：3,提取时间60min,三种样品（树皮、果皮、树叶）中紫杉醇的得率均为最大值。果皮中的提取率为0.0059%,树皮中的提取率为0.0048%,树叶中的提取率为0.0033%,最终确定果皮中紫杉醇的含量〉树皮中紫杉醇的含量〉树叶中的紫杉醇的含量。

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	孟宪军	沈阳农业大学食品学院	338	5732	40.0	57.0
2	刘彬	沈阳农业大学食品学院	6	89	5.0	6.0
3	陶冬冰	沈阳农业大学食品学院	44	169	8.0	12.0