有关餐具集中消毒的问题分析

• 作者: 龙梅
• 来源期刊: 健康必读（下旬刊）
• 学科: 医学
• 关键词: 餐具 集中消毒 问题分析
• 年，卷（期）: 2012,（12）
• 所属期刊栏目: 疾病预防
• 页码范围: 471-471
• 分类号: R187
• 字数: 2595字
• 语种: 中文

摘要

餐饮具集中消毒是一项新兴的产业,消毒企业为餐饮单位提供塑封的消毒餐饮具获得广大消费者的认可,赢得了一定份额的市场,也提高了餐饮单位的用餐安全.但是餐具集中消毒行业存在很多问题,例如法律监管不严,制度不规范,严重威胁众多消费者的权益.本文就餐具集中消毒的相关问题进行探讨,并提出相应的解决措施.

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	龙梅		6	1	1.0	1.0