ISTA标准 为速冻食品运输包装撑起保护伞

• 作者: 张杰 黄昌海
• 来源期刊: 印刷技术
• 学科: 工学
• 关键词: 速冻食品 ISTA 运输包装 食品安全问题 食品卫生安全 标准 保护 运输过程
• 年，卷（期）: 2012,（16）
• 所属期刊栏目: 专题报道
• 页码范围: 28-29,31
• 页数: 3页
• 分类号: TS205.7
• 字数: 2576字
• 语种: 中文
• DOI: 10.3969/j.issn.1003-1960.2012.16.019

摘要

当前,面对频发的食品安全问题,人们对食品卫生安全表现出格外的重视。然而,人们在特别关注食品自身卫生安全的同时,往往会忽略食品在运输过程中产生的新的安全问题。

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	黄昌海		13	16	2.0	3.0
2	张杰		2	0	0.0	0.0