转基因食品的4大误读——不含转基因成分的标示指什么

• 作者: 范志红
• 来源期刊: 自我保健
• 年，卷（期）: 2012,（5）
• 所属期刊栏目: 吃出健康
• 页码范围: 24-25
• 页数: 2页
• 分类号: R161
• 语种: 中文

摘要

误读1 果蔬不易坏=转基因产品 有人认为1个南瓜或1个番茄能放1周,就是转基因所致.但这实在不是一件稀罕的事情,蔬果都有自己的保存条件,只要按条件储藏,就能保存很久.比如说,苹果可以在冷藏库里存12个月之久,这和基因没有丝毫关系,只不过是人们想办法让它进入“冬眠”状态,降低它的呼吸作用和衰老进程而已.即便不放在冷库里,很多蔬果也能在阴凉处存1周以上,比如夏天的西瓜在切开之前能放半个月以上,完整的洋葱、胡萝卜,没有过熟的番茄等,在家放1周也没问题.