蟹肉豆腐羹 鲜香嫩滑沁心脾

• 作者: 李燕
• 来源期刊: 大武汉
• 学科: 工学
• 关键词: 豆腐 蟹肉 羹 脾 糖浆 食物 美食 厨艺
• 年，卷（期）: 2012,（20）
• 页码范围: 124-124
• 页数: 1页
• 分类号: TS214.2

摘要

早期从长辈处讨教经验及窍门，后主要通过网络美食博客、杂志等学习厨艺获取灵感。不仅注重食物的口感味道，更注重食物的养生功效，甚至还会熬传统的中药糖浆，如枇杷止咳糖浆、阿胶滋阴糖浆。

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	李燕		32	13	2.0	3.0