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摘要:
胡萝卜粒是近几年在国内外市场兴起的一种新型蔬菜加工产品,因其营养丰富、色泽亮洁、口感新鲜,受到广大消费者的欢迎。
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内容分析
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文献信息
篇名 脱水胡萝卜粒加工要点
来源期刊 农家致富 学科 工学
关键词 脱水胡萝卜粒 加工要点 国内外市场 加工产品 新型蔬菜 营养丰富 消费者 色泽
年,卷(期) 2012,(23) 所属期刊栏目
研究方向 页码范围 45-45
页数 1页 分类号 TS255.5
字数 语种
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研究主题发展历程
节点文献
脱水胡萝卜粒
加工要点
国内外市场
加工产品
新型蔬菜
营养丰富
消费者
色泽
研究起点
研究来源
研究分支
研究去脉
引文网络交叉学科
相关学者/机构
期刊影响力
农家致富
半月刊
1672-6456
32-1699/S
32开
南京市草场门大街124号江苏农业检测大楼
28-272
1956
chi
出版文献量(篇)
33849
总下载数(次)
19
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