食品中沙门菌检测方法的比较

• 作者: 仝志琴
• 来源期刊: 现代预防医学
• 学科: 医学
• 关键词: 沙门菌 国标法 TecraTM
• 年，卷（期）: 2012,（23）
• 所属期刊栏目: 实验技术及其应用
• 页码范围: 6262-6263
• 分类号: R155.5
• 语种: 中文

摘要

目的 建立快速准确的沙门菌检验方法.方法 采用TecraTM微孔板法对样品进行沙门菌检测,用国标法进行验证,计算该法的灵敏度和特异度.结果 微孔板法检出阳性样品13份,国标法检出阳性样品10份.进行两两配对比较,国标法阳性者微孔板法均阳性,灵敏度为100％.国标法阴性的样品为247份,微孔板法和国标法均阴性的样品为244份,特异度为98.79％.结论 微孔板法有较高的灵敏度和特异度,实验时间短,具有较高的应用价值.

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	仝志琴		9	27	3.0	5.0