中国乳品工业2010-2011年发展状况分析（下）

• 作者: 郭本恒
• 来源期刊: 食品工业科技
• 学科: 工学
• 关键词: 中国乳业 乳品工业 乳制品行业 行业状况 乳品加工企业 经济状况 市场竞争 市场环境
• 年，卷（期）: 2012,（19）
• 所属期刊栏目: 前瞻
• 页码范围: 15-18
• 分类号: TS252.41
• 语种: 中文

摘要

一、乳制品行业的经济状况（一）行业状况 2010至2011年，中国乳业面临着越来越严峻的市场环境．国内外的市场竞争进一步加剧，原料乳价格及乳制品价格在高位上继续有所上扬。随着新出台的各项乳业政策在2011年落实．大量乳品加工企业因行业门槛的提高而退市，行业集中度进一步提高。

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	郭本恒		134	1781	24.0	35.0