一株芒果炭疽病拮抗菌抑菌活性的研究及其鉴定

• 作者: 李春玲 王庆国 胥丽娜 陈庆敏
• 来源期刊: 食品工业科技
• 学科: 工学
• 关键词: 芒果 拮抗菌株B2-1 炭疽病 抑菌活性 鉴定
• 年，卷（期）: 2012,（11）
• 所属期刊栏目: 研究与探讨
• 页码范围: 147-150
• 分类号: TS255.1
• 语种: 中文

摘要

从芒果表皮分离得到29株内生细菌,对峙培养法发现菌株B2-1对芒果炭疽病菌丝的生长具有较强的抑制作用。通过离体实验和活体实验对拮抗菌株B2-1抑菌活性进行了研究,离体实验结果表明,B2-1的发酵滤液、挥发性代谢产物以及非挥发性代谢产物都对芒果炭疽病菌丝的生长有很强的抑制作用,其中B2-1发酵液的非挥发性代谢产物对芒果炭疽病菌丝生长的抑制率达到了99.86%,抑菌效果显著。活体实验结果表明,B2-1的菌悬液和发酵液与对照相比显著降低了芒果炭疽病的发病率,提高了芒果的可食用果率。进一步对菌株B2-1进行鉴定,综合形态学观察和生理生化特征检测以及16S rDNA序列分析,B2-1菌株被鉴定为枯草芽孢杆菌。

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	王庆国	山东农业大学食品科学与工程学院	84	505	13.0	17.0
2	陈庆敏		3	34	3.0	3.0
3	李春玲	山东农业大学食品科学与工程学院	1	9	1.0	1.0
4	胥丽娜		1	9	1.0	1.0