对《前厅客房服务与管理》课程标准设计的思考

• 作者: 邓英
• 来源期刊: 课程教育研究（新教师教学）
• 学科: 教育
• 关键词: 前厅客房课程 课程标准 教学设计
• 年，卷（期）: 2012,（14）
• 所属期刊栏目: 教改教研
• 页码范围: 95-96
• 页数: 2页
• 分类号: G4
• 字数: 2144字
• 语种: 中文

摘要

《前厅服务与管理》课程以酒店管理专业人才培养目标和学生职业岗位定位为依据,以职业技能培养为核心,基于工作过程设计《前厅客房服务与管理》课程的教学目标、课程内容、考核方式,使教学能根据社会、行业发展不断注入新的知识并通过多种教学方法,让学生所学专业知识能够融会贯通,综合运用,同时进一步培养学生的创新及自主创业的能力,突出职业能力的培养.

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	邓英		12	2	1.0	1.0