浅谈对新版国标中食品安全标准的变化

• 作者: 梁敏清
• 来源期刊: 医药前沿
• 学科: 医学
• 关键词: 食品安全 标准 变化
• 年，卷（期）: 2012,（1）
• 所属期刊栏目: 综合医学
• 页码范围: 390-391
• 分类号: R155
• 字数: 3169字
• 语种: 中文
• DOI: 10.3969/j.issn.2095-1752.2012.01.503

摘要

目的 为做好新版食品安全标准的宣贯及实施,相关人员熟悉掌握新标准;方法通过分析目前我国的食品标准现状,分析新版国标中食品安全标准的变化及执行中存在的问题新;结果目前我国的食品标准混乱,现在的标准更新不同,部分标准落后,新标准实施过程存在一定问题,采样方案不明确,如部分食品如<蜂蜜>GB14963-2011等标准中微生物限量没有给出分级采样的限量,部分标准结果判断不明确,检验方法与卫生标准限量不同步;结论卫生部要加快新标准的制(修)订,广泛收集实施过程中存在的问题,做好解疑释惑.

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	梁敏清		2	0	0.0	0.0