块菌有效成分和活性研究进展

• 作者: 于徊萍 刘长姣 李玉
• 来源期刊: 安徽农业科学
• 学科: 生物学
• 关键词: 块菌 有效成分 活性
• 年，卷（期）: 2012,（4）
• 所属期刊栏目: 农艺·园艺
• 页码范围: 2017-2019
• 分类号: Q949.32
• 字数: 4562字
• 语种: 中文
• DOI: 10.3969/j.issn.0517-6611.2012.04.034

摘要

对近年来国内外块菌中有效成分和活性的研究进展进行了较详细的论述,以促进块菌的深入研究和产品的开发利用.

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	李玉		419	4131	30.0	46.0
2	刘长姣		63	269	7.0	12.0
4	于徊萍	吉林工商学院吉林省粮油食品深加工重点实验室	12	49	4.0	6.0