氨基酸检测方法的进展和现状

• 作者: 戴新华 暴海霞
• 来源期刊: 化学试剂
• 学科: 化学
• 关键词: 氨基酸 离子交换色谱法 气相色谱法 高效液相色谱法 色谱质谱联用 毛细管电泳
• 年，卷（期）: 2013,（7）
• 所属期刊栏目: 聚焦
• 页码范围: 577-584
• 分类号: O657.7
• 语种: 中文

摘要

氨基酸是构成蛋白质的基础结构,是生物体内不可缺少的营养成分,几乎与一切生命活动相关.氨基酸的准确测量,在氨基酸生产的质量控制、临床疾病诊断、饲料的品质评价等领域具有重要意义.许多国内外研究机构都在研究快速、准确的检测方法.常见的检测方法有离子交换色谱法、气相色谱法、高效液相色谱法、毛细管电泳、色谱质谱联用等.比较全面地总结了氨基酸的检测方法及其研究进展.

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	戴新华	中国计量科学研究院化学计量与分析科学研究所	59	339	9.0	15.0
2	暴海霞	中国计量科学研究院化学计量与分析科学研究所	8	60	4.0	7.0