气相色谱法测定麦胚油中二十八烷醇的含量

• 作者: 张思源 王慧 虞咏红
• 来源期刊: 中国食品添加剂
• 学科: 工学
• 关键词: 二十八烷醇 麦胚油 DB-5ht 气相色谱法
• 年，卷（期）: 2013,（5）
• 所属期刊栏目: 分析测试
• 页码范围: 189-192
• 页数: 4页
• 分类号: TS207.3
• 字数: 2159字
• 语种: 中文

摘要

建立麦胚油中二十八烷醇的毛细管气相色谱含量分析方法.以氯仿作为溶剂,外标法定量.采用了DB-5 ht毛细管柱(15m×250μm ×0.10μm)和气相色谱仪(配FID检测器).进样口温度350℃,检测器温度385℃,柱箱升温程序:初始温度120℃,维持1min后,以20℃/min升温至300℃,维持3min,再以10℃/min升温至380℃,维持10min,高纯氮气(载气)恒压15psi,氢气流速:40mL/min,空气流速:400mL/min,进样量为1μL.结果表明二十八烷醇浓度在0～300mg/L范围内呈良好的线性关系(相关系数达0.999以上);测试三个浓度的平均回收率在96.2％～99.7％之间,RSD均少于5％;精密度(n =5) RSD为2.8％;方法检出限为1.3 μg/mL.经证实,采用DB-5h毛细管柱(15m)能使麦胚油中的杂质和二十八烷醇得到良好分离.本法准确、灵敏、快速、重现性好,可用于麦胚油及其胶囊中的二十八烷醇定量分析.

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	张思源		3	5	2.0	2.0
2	王慧		3	5	2.0	2.0
3	虞咏红		2	5	2.0	2.0