气相色谱法测定番茄皮蜡中二十八烷醇的含量

• 作者: 冯作山 廖晓惠 王辰曦 黄文书
• 来源期刊: 中国食品添加剂
• 学科: 工学
• 关键词: 番茄皮蜡 二十八烷醇 气相色谱
• 年，卷（期）: 2010,（5）
• 页码范围: 220-222
• 分类号: TS207.3
• 字数: 1505字
• 语种: 中文
• DOI: 10.3969/j.issn.1006-2513.2010.05.034

摘要

建立番茄皮蜡中二十八烷醇含量检测的气相色谱方法.采用毛细管色谱柱:PE-5MS30m×0.25mm×0.25μ;程序升温210℃保持3min,9℃/min升至290℃,保持35min,22℃/min升至300℃,保持5min;进样口温度320℃,分流比60 :1;FID检测器;载气:氮气(99.999%),流速50mL/min;氢气流速:35mL/min;助燃气流速:400mL/min.该法简便、准确性和精密度好,对同一试样的4次平行独立测定的相对标准偏差为0.83%.

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	冯作山	新疆农业大学食品科学学院	210	1367	19.0	26.0
2	黄文书	新疆农业大学食品科学学院	59	342	9.0	16.0
3	廖晓惠	新疆农业大学食品科学学院	2	7	1.0	2.0
4	王辰曦	新疆农业大学食品科学学院	2	7	1.0	2.0