硫素对不同大豆品种异黄酮含量的影响

• 作者: 于文杰 李子靖 蔡柏岩
• 来源期刊: 农学学报
• 学科: 农学
• 关键词: 大豆籽粒 硫素 异黄酮
• 年，卷（期）: 2013,（1）
• 所属期刊栏目: 农艺科学/生理生化
• 页码范围: 10-14
• 页数: 5页
• 分类号: S181
• 字数: 3896字
• 语种: 中文

摘要

为探究硫素对不同大豆品种籽粒异黄酮含量的影响,寻找不同基因型大豆品种最佳施硫水平,以其提高大豆籽粒异黄酮的含量,改善其品质.选用‘黑农48’(HN48,高蛋白品种)、‘黑农37’(HN37,中间型品种)、‘黑农44’(HN44,高油品种)3个大豆品种作为试验材料.采用盆栽,每个品种设S1、S2、S3、S4 4个硫处理(即每千克土壤施用单质硫0 g、0.02 g、0.04 g、0.06 g).采用紫外分光光度法测定不同大豆品种籽粒总异黄酮的含量.结果表明:同一品种不同处理大豆总异黄酮含量,HN37与HN44都表现为S2处理含量最高,HN48在S3处理下含量最高,3个品种都是适宜的硫素有利于提高总异黄酮含量；同一处理不同品种间大豆总异黄酮含量,在4个施硫条件下均表现出HN44含量最高,其次是HN37和HN48；在不同品种不同处理中,大豆总异黄酮含量峰值出现在HN44的S3水平下；施硫对3个大豆品种异黄酮含量有影响,适宜的施硫可有效提高大豆籽粒异黄酮的含量.

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	蔡柏岩	黑龙江大学生命科学学院	62	459	12.0	19.0
10	于文杰	黑龙江大学生命科学学院	2	3	1.0	1.0
14	李子靖	黑龙江大学生命科学学院	4	2	1.0	1.0