高效液相色谱法测定海捕鱼中甲醛

• 作者: 严忠雍 张小军 李佩佩 梅光明 郭远明 龙举
• 来源期刊: 中国渔业质量与标准
• 学科: 农学
• 关键词: 高效液相色谱 海捕鱼 甲醛
• 年，卷（期）: 2013,（4）
• 所属期刊栏目: 检验与检测
• 页码范围: 31-35
• 页数: 5页
• 分类号: S94
• 字数: 3061字
• 语种: 中文

摘要

建立了海捕鱼肌肉组织中甲醛的高效液相色谱测定方法.样品用蒸馏水浸泡30 min后,在磷酸介质中加热,经水蒸气蒸馏,甲醛冷凝后被水吸收.取收集液经过3.0 g/L的2,4-二硝基苯肼溶液在60 ℃水浴条件下衍生化20 min,快速冷却后高效液相-紫外检测法测定.结果表明,甲醛在0.20～15.0 mg/L质量浓度范围内,线性相关系数均大于0.9999;在2.0～20.0 mg/kg的添加范围内的平均回收率为92.5％ ～ 98.0％,相对标准偏差均小于5.0％;方法检出限为0.20 mg/kg.本方法基质干扰小,目标物出峰好,重复稳定性高.

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	郭远明		76	357	11.0	14.0
2	李佩佩		23	109	6.0	8.0
3	张小军		65	310	10.0	14.0
4	梅光明		37	201	8.0	11.0
5	严忠雍		36	147	7.0	10.0
6	龙举		16	89	6.0	9.0