乳制品加工企业质量控制电子记录技术应用示范

• 作者: 刘晓艳 刘鹏 孙常雁 李德海 杨玉琢 王芸
• 来源期刊: 中国乳品工业
• 学科: 工学
• 关键词: 质量控制 电子记录 乳制品 应用示范
• 年，卷（期）: 2013,（4）
• 所属期刊栏目: 生产与管理
• 页码范围: 56-58,61
• 页数: 4页
• 分类号: TS252.7
• 字数: 4189字
• 语种: 中文

摘要

介绍了乳制品生产的电子记录技术在乳制品生产中的应用示范及结果.

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	李德海	东北林业大学林学院	60	413	10.0	18.0
2	刘鹏		74	119	5.0	9.0
3	刘晓艳	黑龙江中医药大学药学院	37	155	7.0	10.0
4	杨玉琢		3	2	1.0	1.0
5	孙常雁		11	164	7.0	11.0
6	王芸		6	2	1.0	1.0